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北京：後續產地蔬菜上市 上周蔬菜價格總體波動上行
上周內北京新發地市場蔬菜的最高價2.36元/公斤(3月23、24日)，比上上周的2.35元/公斤上漲0.43%；上周內的最低價2.21元/公斤(3月19日)，比上上周的2.30元/公斤下降3.91%。上周的最低價出現在周前期，最高價出現在周後電動床補助期，說明上周菜價總體上是波動上行的。上周後期菜價回升，主要是後續產地蔬菜上市，剛剛上市的新菜質量好於前期，價格適度回升是很正常的事情。

目前北京銷售的蔬菜，仍然是由3部分蔬菜構成：1部分是南方產區的蔬菜，這部分蔬菜已經到瞭上市的尾期，正在逐步被北方大棚蔬菜所取代。大棚蔬菜的價格高於南方露地蔬菜；1部分是北方產區的設施蔬菜，這部分蔬菜已經到瞭換茬期，早茬蔬菜逐漸退市，晚茬蔬菜上市量在逐漸增大，晚茬蔬菜是剛剛上市的新菜，質量也好於即將退市的早茬蔬菜；1部分是冬儲蔬菜，這部分蔬菜由於儲存時間已經比較長，質量差異較大，質量好的價格高一些，質量差的價格下降。

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